Un acide aminé est une molécule organique. Les acides aminés sont les unités structurales de base des protéines.

Au sens lexical : doctrine ou point de vue qui consiste à considérer les phénomènes comme des totalités. (Source Wikipédia)

Les saponines sont des tensioactifs (ou détergents) naturels que l'on retrouve, en quantité variable, dans de très nombreuses plantes. La plante produit ces saponines, entre autres, comme substances défensives contre les insectes et les maladies (bactéries, champignons). Les saponines ont reçu leur nom du fait qu’elles produisent une mousse semblable à celle du savon quand on les agite dans l’eau (lat. sapo = savon).